以往在歐洲看薰衣草花田，很多時都會前往法國南部如普羅旺斯(Provence)等城市。其實，英國國內都有不少薰衣草田，如倫敦近郊有Mayfield 或者Hitchin等地都有lavender farm。

居住牛津的朋友就可以選擇駕車前往郊區Cotswold AONB的Cotswold Lavender花田。區內散落很多小鎮如Burton-on-the-water或Ford等，沿路都有小旅館，特別適合兩日一夜的田園輕旅行，減減壓。

英國自然保育區ANOB

Cotswold ANOB位於牛津西面，相距大約1個半小時的車程。AONB(Area of Natural Beauty)是指該區擁有獨特地形且具保護價值，成為特別保護區。與國家公園(National Park)如英格蘭中部的Peak District (峰區)或西北部的Lake District (湖區)等不同是，國家公園由獨立機構管理，而ANOB則是由所屬地區政府(local council)去管理。了解更多有關AONB

薰衣草種類知多少

原來薰衣草也有不同種類，例如Folgate, Peter Pan或者Hidcote等，主要分別在於紫色的深淺度。我們只是覺得都是一束束紫色的花…全部都一個樣子 (當日陽光猛烈，很多相片都好像過度曝光了…請見諒!)

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花田開放時間為早上10時至下午5時。我們大約早上10時半就到達泊好車（記得塗防曬！），入場後逗留大約1小時多便離開了。走的時候看到停車場都泊滿了，也有車在外面排隊等候，所以建議大家最好早些去，日照效果應該也好些。

6-7月盛夏限定 明年請早

Cotswold Lavender經營薰衣草產品如番梘精油等產品，開放花田只是副業。花田每年於六月至八月初開放，為期大約兩個月，收費成人每位4鎊。今次覺得自己太遲去，很多花都開始呈現凋謝，雖然還看到一行一行的格局，但有些位置開始顯得疏落。加上英國這邊較自由，不會架圍欄或者設置警告字句，有些花都被人踩爛。所以，還是勸大家可以的話剛開幕就快點去看，應該會比較茂盛和企理。下次開放時間是2021年6月，可以留意官網公告。

郊區自駕注意事項

單線行車與對頭車

在Cotswold郊區自駕，路面較窄，有不少單程路，窄路很多時只能讓一輛車駛過，所以要預備隨前方隨時有對頭車，另外周圍是農田，所有會有運送物資的大貨車經過，對新手可能容易構成壓力。加上轉角位有時不設轉角鏡，因此時刻要注意減速，遇上對頭車就在路邊找個岔位停車，互相讓路。

預先記低Postcode 慎防深山無網絡

車上GPS系統也未必有最新的封路資訊，就算路面上有指示也未必留意到，有好幾次都是駛到路障前再想辦法。（但網絡太差也難以google，所以如果心目中有特定景點，最好預先記低postcode，起碼可以邊走邊搜尋)

醫肚 – 餐廳選擇

花田內只有紀念品店，售賣自家薰衣草產品或者簡單飲品等。如要找吃的，其實Cotswold AONB郊區內都有些散落各處的小鎮村落，自駕遊就可以探索一下這些小區。這裡是旅遊熱點，因此有很多旅館(inn)及B&B等，通常都附有Pub & Restaurant，所以要找吃都不難。只是今年情況特殊，Google餐廳時都要看看網頁，了解是否開放堂食(dine in)，否則就白走一趟了。

正午十二點，實在很難悠然地在花田野餐，我們最後在Burton-on-the-water的小鎮，找到一間叫Rose Tree的Pub吃個Fish & Chips，歇一下，準備迎接之後近4小時的自駕旅程！